VEF Blog

Titre du blog : Je VeuX DeS CouLeuRs DanS Ma Vie
Auteur : NiNadu44
Date de création : 26-11-2014
 
posté le 02-01-2015 à 06:47:12

LeS PuBs

  
Blog de lime :Je VeuX DeS CouLeuRs DanS Ma ViE, LeS PuBs

Blog de ninamyers :so what ?, LeS PuBs

 

Le pub traditionnel se reconnaît à son panneau peint à l'extérieur, indiquant son nom.

 

Blog de ninamyers : so what ?, LeS PuBs

 

 Les origines des noms de pubs sont parfois obscurs, parfois liés à l'histoire où aux spécialités locales. Les "King's Arms" (Aux Armes du Roy) sont parfois situés dans des villes ou villages qui furent du côté royaliste pendant la Guerre Civile au 17° siècle.

A Londres, le nom du célèbre pub "Elephant and Castle" vient de "l'Infante de Castile", épouse du roi Edouard 1°

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Blog de ninamyers : so what ?, LeS PuBs

 

 Dans de vieilles villes lainières, on trouve des pubs nommés "The Sheep" (le mouton) ou "The Woolsack" (le sac de laine), en souvenir de l'animal qui faisait autrefois la richesse de la région. A quelques rares exceptions modernes près, chaque nom de pub raconte une histoire.
    Bien sûr, il existe aussi de nombreux pubs "modernes", particulièrement dans les centres villes, servant plutôt une clientèle jeune et passagère, ou les employés des bureaux ou magasins du secteur: on y trouve - selon le cas - de grands écrans télé, du karaoké, de la musique, et un éclairage tendance...

 

Fichier:VictoriaStreetTheAlbert.jpg

 

En matière de consommation, les habitudes ont beaucoup changé dans les 30 dernières années. La consommation de bière blonde (appelée "lager" en anglais) a attrapé ou même dépassé celle des bières traditionnelles anglaises, plus rousses ou ambrées et moins gazeuses (appelées "bitter" en anglais). Mais suivant le mouvement des "real ales" (bières authentiques) lancé dans les années 1960 par un nombre de micro-brasseries, les grandes et moyennes brasseries anglaises ont amélioré et adapté leur production, et sont revenus à une politique de production de bières locales, souvent non pasteurisées, sans CO² ajouté, utilisant des méthodes traditionnelles et une fermentation naturelle. Désormais la plupart des pubs proposent des "real ales" en pression (dit "draught" en anglais, prononcé draft), à côté des produits plus industriels et les lagers des multinationales, et les bières anglaises reviennent à la mode.

 

Blog de ninamyers : so what ?, LeS PuBs

 

Enfin, il est utile de rappeler que les pubs ne servent pas que de la bière! On peut y boire tout ce qu'on veut, en matière de boissons fraiches, alcoolisées ou non. Certains pubs - notamment ceux qui servent à manger - proposent aussi du café, habituellement un café long à l'anglaise, plutôt qu'un espresso; mais n'allez pas dans un pub pour boire du thé! Pour cela vous avez les cafés, restaurants et tea-rooms (qui ne servent pas de boissons alcoolisées).

 

Blog de ninamyers : so what ?, LeS PuBs

 

J'ai une grande passion pour tout ce qui concerne le Royaume-Uni.

 

Je vous souhaite douce journée, biobisous, Nina

 

(photos et texte pris sur le net) 

 

Commentaires

corinne3 le 03-01-2015 à 20:30:36
Coucou Nina

C'est un superbe billet avec comme toujours de très beaux clichés .

Excellente soirée à toi

Gros bisous
sylvietoutcourt le 03-01-2015 à 00:54:09
Coucou ma NIna,

j'aime aussi tout ce qui est anglais et traditionnel chez eux;

A Saint Cyr sur Loire où je suis, comme nous sommes jumelés avec une commune de là bas nous avons une cabine téléphonique rouge de chez eux.

Joli post que tu nous offres là et plein de biobisous.smiley_id119174
Florentin le 02-01-2015 à 23:06:50
Une institution anglaise qui fait partie de la culture britannique et que l'UNESCO devrait inclure dans le patrimoine historique mondial ...
belleestlavie le 02-01-2015 à 12:11:46
bonjour ma douce Nina,

quand je vais à Londres, j'aime bien les Pubs, leurs façades sont gaies et souvent bien fleuries.

Par contre, difficile d'y entrer, beaucoup trop de monde et de brouhaha. Rire.

je te remercie pour tes bons vœux.

A mon tour, je t'adresse les miens pour l'année nouvelle. Que 2015 soit une année extraordinaire en tous points de vue.

Je te souhaite une bonne journée.

Je t'embrasse très fort.

Cricri
titeflamme le 02-01-2015 à 11:28:42
J'aime bien l'ambiance d'un pub, c'est particulier...

Pour le moment, je vais rester sur le seuil lol, me sens...un peu vaseuse aujourd'hui!!

Bisettes

co
calie le 02-01-2015 à 10:40:21
Bonjour,

Je ne suis jamais allée dans un pub, mais il parait que c'est sympa. Je croyais qu'ils ne servaient que des bières (et je n'aime pas ça)

Bonne journée

BisesSourire
nyxie le 02-01-2015 à 09:08:44
Merci de nous faire partager ce joli reportage, ces photos ressemblent beaucoup à celles de l'Irlande avec ses pubs colorés, j'ai également de bons souvenirs de ce pays.

Je te souhaite une bonne Année. Bizoo
rosebonbon le 02-01-2015 à 07:09:44
Je comprends ta passion, grâce à tes images on découvre de bien beaux pubs. Moi c'est plutôt l'Amérique. Quant à la bière j'aime beaucoup les diversités de celle-ci et les manières différentes d'obtenir ce breuvage ambré. Bon vendredi.